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Formules Midi

Du Lundi au Vendredi Hors jours Fériés

Plat du jour : 11.00€

FORMULE Pomégues: 15.50€

Plat du Jour

Dessert

Café

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FORMULE Ratonneau : 16.50€

Plat du Jour

Dessert

Verre de Vin (18cl)

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FORMULE If : 18.50€

Entrée

Plat du Jour

Dessert

Verre de Vin (18cl) OU Café

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MENU << PETIT PAVILLON >> : 25.00€

Entrée du Jour ou Moules Marinières
Sardines Grillées ou Carré d'Agneau (accompagnement du jour)

Dessert du jour ou coupe de Glace

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MENU << PETIT PAVILLON >> : 35.00€

Assiette du Pavillon (assortiment de spécialités Mer & Provence) Poisson grillé (selon arrivage) ou viande grillé (accompagnement du jour)

Fromage ou Dessert (au choix)

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Formule Enfant (jusqu'a 10 ans) : 10.00€

Steak haché ou Filet de Poisson

Glace surprise !

1 verre de Coca ou Sirop

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LES PATES :

- SPAGHETTIS Bolognèse : 11.00€

- SPAGHETTIS au Pistou (en saison) : 11.00€

- TAGLIATELLES à la Carbonara : 11.00€

- TAGLIATELLES au fondude chévres : 13.50€
chévre, créme fraiche, jambon cru

- TAGLIATELLES aux St Jacques : 20.00€
noix de St Jacques et beurre de basilic

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LES VIANDES :

- CARRE D'AGNEAU: 16.00€
grillé aux herbes de Provence

- NOIX D'ENTRECOTE : 16.00€
grillé

- CARPACCIO DE BOEUF : 15.00€
fines tranches marinées, sauce citronnée

- MAGRET DE CANARD : 18.00€
poélé aux grains de genièvre, miel et déglacé au vinaigre de Framboise ou au suc de cuisson, déglacé vin blanc et thym

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LES POISSONS :

- SARDINES Grillées : 13.00€

- ROUGETS de roche : 20.00€
poélés au beurre persillé

- POISSONS Grillé au fenouil et au Pastis : 20.00€
Loup, Daurade Royale portion

- POISSONS SAUVAGE Grillé les 100g : *€
* : sur commande, prix suivant arrivage

- POT AU FEU DE LA MER : 23.00€
soupe de poissons de roche, filet de poisson, petits légumes, gambas, bulots, moules, rouille

- GAMBAS à la Provençale : 22.00€
flambés au Pastis

- SUPIONS à la Provençale : 15.00€

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LES SALADES :

- ITALIENNE : 9.50€
Salade de saison, tomates, mozzarella

- CROUSTILLANT DE CHEVRE : 10.00€
Salade de saison, croutons, lardons, chèvre chaud

- LA FROMAGERE : 11.00€
Salade de saison, pommes de terre, 4 fromages

- LA GOURMANDE : 14.00€
Magret fumé, gésiers et foies confits

- "PETIT PAVILLON" : 18.00€
Salade de saison, filet de rascasse, moules, queue de Gambas, noix de pètoncles, orange, ananas, flambés au Porto

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LES ENTREES :

- TIAN DE POIVRONS GRILLES : 9.00€
à l'huile d'olive et basilic

- TIAN DE POULPES DE ROCHE : 9.50€
sauce moutardée et persillée

- FILETS DE ROUGETS MARINES : 10.00€
marinés au citron, basilic et baies roses

- SARDINES EN ESCABECHE : 10.00€
marinés au vinaigre chaud et coriandre

- ASSIETTE TIEDE DU PECHEUR : 13.50€
moules, bulots, poulpes de roche, rouille

- SOUPE DE POISSONS DE ROCHE : 16.00€
(poissons de roche frais d'arrivage)

- MOULES Marinières : 12.00€
avec Frites

- MOULES à la Diable : 12.00€
avec Frites

- Supplement Frites ou Lègumes : 3.00€
Salade verte

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LES FROMAGES :

- Fromage de chévre à l'huile: 6.00€

- Assiette de Dégustation: 8.00€

- Camembert à la Braise: 11.00€

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LES GLACES :

- Coupe 3 boules : 5.00€

- Coupe Composé : 7.00€

- Kawa du Pavillon : 4.00€

- Supplement Chantilly : 1.20€

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LES DESSERTS :

- Patisserie du Jour : 6.00€

- Tarte Tatin (crème fraiche ou glace vanille) : 7.00€

- Profiteroles : 7.00€

- Desserts du Jour : 7.00€

- Nougat Glacé 6.00€

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LE CAFE :

- Expresso : 2.00€

- Déca, Noisette : 2.20€

- Gd Café, Crème, Chocolat : 3.50€

- Cappuccino, Thé, Infusions : 3.50€

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